Přestože je chilli jako koření v Maďarsku známé již dlouho, maďarští pěstitelé s jeho pěstováním dlouho čekali. Mezi nimi vyniká László Diczkó, jehož chilli omáčka „Spirit of Attila“ získala zlatou medaili na mistrovství světa v prestižní soutěži v USA. „Spirit of Attila“ je jen jednou z více než 11 chilli omáček produktové řady „Magyar vírtus“.
László se v roce 2010 poprvé setkal s jamajskou paprikou, která ho velmi zaujala, a okamžitě věděl, že se jí chce věnovat. Následující rok začal s pěstováním:
„Na světě existuje více než 4000 odrůd papriky a počet hybridů se ani nedá odhadnout. Hned jsem v tom viděl obchodní příležitost. Pěstování mi zůstalo koníčkem v tom, že se každý rok pokouším pěstovat i velmi neobvyklé odrůdy. Momentálně mám přibližně čtyřicet odrůd papriky, ale pěstuji také šest až osm neobvyklých odrůd rajčat.“
Jak pěstovat chilli
Modernizace pěstování chilli – plán naší spolupráce
S Lászlóem jsme se rozhodli uskutečnit společný pokus během celé sezóny. Protože už do té doby uměl chilli výborně pěstovat, bude i nadále pracovat podle vlastních metod. V jednom z 5 fóliovníků však bude používat živný roztok a závlahovou vodu pouze v poměrech, které mu určíme.
Plán je následující:
Vybrali jsme dva fóliovníky přesně stejné velikosti. V jednom bude László dávkovat stejný živný roztok a závlahovou vodu jako na ostatních plochách. To bude kontrolní fóliovník.
Ve druhém fóliovníku však dostane prostor ModernGazda 😉 Budeme provádět tato měření:
- Průběžná kontrola pH půdy, se správně upravenou závlahovou vodou, abychom dané odrůdě chilli zajistili co nejvhodnější prostředí
- Průběžná kontrola EC půdy pro správné nastavení závlahové vody, abychom dané odrůdě chilli zajistili co nejvhodnější prostředí
- Měření NPK půdy (dusík, fosfor, draslík), abychom dané odrůdě chilli zajistili co nejvhodnější prostředí.
- Průběžná kontrola vlhkosti na správně nastavené úrovni, abychom dané odrůdě chilli zajistili co nejvhodnější prostředí
- Nastavení pH, EC a NPK živných roztoků podle jednotlivých životních fází rostliny
- Nastavení závlahového systému a jeho optimalizace pomocí tenziometrů
Zveřejnění výsledků a úplná dokumentace
Všechny výsledky zaznamenáme a o každém významném milníku budeme informovat na blogu ModernGazda.
V našem dalším článku se budeme věnovat úvodním měřením před výsadbou s vysvětlením ve videu i v textu. Zůstaňte s námi a sledujte, jak změníme Lászlóovy návyky při pěstování chilli 🙂
Doporučili byste tento článek i někomu dalšímu? 🙂 1 doporučení = 1 poděkování za článek!
