Po 1 měsíci jsme navštívili znovu Chili Maďarsko Manufaktura, abychom zjistili, jak se situace na chilli frontě změnila. Prošli jsme celou vaši farmu a Laciho úroda se vyvíjí velmi dobře. (Předchozí téma moderního chilli programu: Měření pH v půdě )
Podle jeho slov, nikdy nebyl tak krásný celkový výnos, krásně se vážou papriky.Zatím to vypadá, že to stálo za to začít experiment!
Na rozdíl od předchozích setkání jsme se zaměřili na něco trochu jiného, a to na monokultury, jejich problémy a škůdce, kteří je doprovázejí.
Stíny monokultury
Otázka, zda se rozhodnout pro permakulturu nebo monokulturu, je důležitá pro každého zemědělce, a oba přístupy mají své výhody a nevýhody, které je třeba zvážit.
O permakulturě můžeme mluvit, pokud:
„Navrhujeme lidské prostředí a zemědělské systémy tak, aby napodobovaly ekologické procesy v přírodě, přičemž každá část systému je integrována do celku s ohledem na své potřeby, výhody a základní vlastnosti, a aby se dosáhlo synergie mezi jednotlivými částmi tím, že se minimalizuje množství odpadu, energie a lidské práce.“
Jeho cílem je maximalizovat počet plodných rostlinných druhů na pozemku a poskytnout zahradníkům různorodou skladbu plodin nejen pro kuchyňskou/tržní sklizeň, ale také pro zachování silného ekosystému.
Různé rostliny plní různé funkce a permakulturní plánování se snaží vyhnout jedné věci, aby nezůstala faktorem, který má příliš velký vliv na jiné cenné části ekosystému.
Mnoho moderních zemědělských podniků je založeno na opačném předpokladu – pěstování monokultur.
Monokultura podle definice,
Pěstování určité plodiny (v tomto případě chilli) v určité oblasti.
Moderní zemědělství se často snaží zvýšit výnosy – a tím i zisk – pěstováním jediné odrůdy plodin. Podle teorie musí zemědělec formulovat jedinečné potřeby pouze jednoho druhu s jeho jedinečnými vlastnostmi, aby vytvořil úspěšnou plodinu.
A principy, které umožňují úspory z rozsahu jediné plodiny (např. automatizovaná metoda sklizně), zvyšují zisky zemědělců. Ale jsou zde i stinné stránky tohoto způsobu pěstování. Regenerativní blog shromážděné 6 různých problémů, které monokultura způsobuje, z nichž bychom chtěli zdůraznit čtyři.
4 hlavní problémy monokultury
1. Monokultura odstraňuje biologickou kontrolu
To znamená, že neexistují žádné druhy rostlin, které by přirozeně živily půdu, jako jsou luštěniny vázající dusík nebo krycí plodiny, které by bylo možné odříznout a ponechat, aby se zlepšil obsah živin v povrchu půdy. V důsledku toho je v půdě méně druhů mikroorganismů a bakterií, protože je k dispozici méně živin.
2. Je zapotřebí více syntetických materiálů
Monokulturní produkce musí najít způsoby, jak nahradit nedostatek živin, aby se zajistila úroda (a zisk). To lze vyřešit pouze použitím syntetických herbicidů, insekticidů, baktericidů a hnojiv. Snaží se zabránit poškození plevelem, hmyzem a bakteriemi; A aby se zajistilo dostatek živin v půdě pro růst plodin, používají zemědělci chemikálie.
3. Změna odporu „organizace“
Příroda se však také vyvíjí a „nepřátelské“ organismy jsou odolné vůči těmto umělým insekticidům a herbicidům. Zemědělci samozřejmě chtějí i nadále chránit své plodiny, a proto neustále vyvíjejí nové anorganické metody boje proti „nebezpečí“.
4. Degradace půdy
Kromě negativního vlivu hnojiv na půdu mají monokultury i další vliv na zdraví půdy. Pokryté plodiny jsou odstraňovány, což znamená, že půda nemá přirozenou ochranu před erozí větrem a deštěm.
Doporučil byste tento článek? 1 Doporučení=1 Díky za článek!
