Zemědělci neberou důležitost pH půdy příliš vážně. Je těžké je přesvědčit, protože neideální pH způsobuje neviditelné změny. Často se však stává, že sklizeň nebyla dobrá. V takovém případě je jediným vysvětlením – špatné počasí. Ačkoli již můžeme viditelně ukázat procesy, které se v půdě odehrávají, pokud kontrolujeme stav půdy pomocí systematických měření. V následujícím článku bych vám chtěl ukázat na příkladu hortenzie, jak můžete kontrolovat pH půdy, kontrolovat kvalitu rostlin (změnu barvy) a tyto zkušenosti použít při pěstování vlastních rostlin citlivých na pH.
Hortenzie : živý pH indikátor.
Hortenzie je zajímavá tím, že v jednom roce kvete krásně modře, ale v dalším už vybledla. Na jednom dvoře byla modrá, na druhém, o několik desítek metrů dál, růžová. Od té doby, co zahradníci začali měřit hodnotu pH půdy, se ukázalo, že hortenzie mění barvu se změnou hodnoty pH půdy.
V kyselých půdách hortenzie kvete modře (existují však výjimky, o nichž se zmíníme později: https://www.facebook.com/balintgazda/posts/10152948169287057 ).
Pokud je půda zásaditá, pak se barva hortenzie přiblíží k růžové.
Takže stejně jako ve školních experimentech, kde indikátorový papír mění barvu v kyselině nebo zásadě, tak hortenzie mění barvu se změnou pH půdy.
Co se změní v půdě, když se změní pH?
V našem předchozím článku (https://www.svet-spravy.cz/ ) jsme již ukázali, že každá rostlina má optimální pH zónu, ve které se jí daří nejlépe. Hovořili jsme také o tom, že to souvisí s příjmem živin. Zajímavé je, že hortenzie lze pěstovat v poměrně širokém pH pásmu od pH = 4,0 až po pH = 8,0.
Ale, pokud je pH půdy mezi 4,0-5,0, hortenzie bude modrá. Bylo také experimentálně prokázáno, že intenzita modré barvy je úměrná koncentraci hliníkových solí v půdě. To znamená, že modré pigmenty budou ve větším množství v okvětních lístcích květu, pokud jsou splněny dva faktory: hodnota pH je nižší než pH = 5,0 a koncentrace hliníku v půdě je dostatečně vysoká.
Na následujícím obrázku je znázorněna dostupnost prvků důležitých pro rostliny v půdě v závislosti na pH (relativní stupnice). V kyselé půdě se ionty kovů stávají rozpustnými, pohyblivými a díky tomu dostupnými kořenovému systému rostliny. To je typické pro ionty železa, manganu, mědi, zinku a hliníku. Je to obecné pravidlo a je třeba jej vzít v úvahu, pokud se u rostlin objeví nedostatek těchto prvků.
Takže pokud je naším cílem zvýšit dostupnost těchto stopových prvků, Nemusíte do půdy přidávat žádné další prvky, stačí pouze změnit pH půdy na nižší hodnotu (např. okyselováním zavlažovací vody).
Pokud je v půdě dostatek hliníku, ale je nízká hladina fosfátů (fosfáty vážou hliník na těžko rozpustný fosforečnan hlinitý), můžeme okyselováním dosáhnout toho, že hortenzie budou modré. Pokud však okyselování nepomůže, je třeba do půdy přidat další hliník, obvykle ve formě síranu hlinitého.
Pokud je vaším cílem, aby hortenzie produkovala krásné růžové květy, doporučujeme nastavit hodnotu pH půdy na 6,0 až 7,0. Toho lze dosáhnout zavedením stavebního vápna do půdy, samozřejmě s měřením pH půdy.
ZÁVĚRY
- pH půdy ovlivňuje kvalitu pěstovaných plodin. I když salát, paprika, okurka nebo rajče neprojevují svůj stav tak jako hortenzie, může pěstitel rostlin zvýšit výnosy měřením pH půdy a udržováním optimální hodnoty pH.
- pH půdy lze snadno měřit. O tom jsme se již zmínili v několika článcích, viz například zde https://moderngazda.hu/novenytermesztes/termesztes/ph-meres/talaj-ph-1/.
- Půda může být změněna pH. Hnojiva, která se používají, mohou snižovat hodnotu pH nebo ji zvyšovat. Zavlažovací voda je na většině míst poměrně zásaditá (pH 7,5-8,5). Tato voda musí být okyselena, aby se zlepšila kvalita půdy.
Dr. Kovács István, Ph.D.
www.moderngazda.hu,
hello@moderngazda.hu
